A Glutamina é um suplemento multifacetado. Ajuda a regular a massa muscular, intervém ao nível do Sistema Imunitário, influência a síntese da glucose e pode até melhorar o metabolismo da insulina. A Glutamina parece estar um pouco envolvida em tudo e, é o aminoácido mais importante para os praticantes de musculação.
Sabemos que as proteínas são constituídas por aminoácidos. E que as melhores fontes de proteínas contêm as percentagens mais elevadas de aminoácidos essenciais. Lembre-se de que os aminoácidos essenciais são aqueles que precisa de obter a partir da alimentação. A Glutamina, porém, é considerada um “aminoácido condicionalmente essencial”. O que será que isto quer dizer, pergunta você.
Curiosamente, a Glutamina (não os hidratos de carbono nem as gorduras) é a fonte de energia preferida das células de divisão rápida, como são os enterócitos (células intestinais) e os linfócitos (um tipo de glóbulos brancos que se encontram no sangue). Além disso, este aminoácido desempenha uma função no equilíbrio ácido-base, como transportador de azoto e um precursor de importantes macro-moléculas (por exemplo: proteínas, ácidos nucleicos). Sob determinadas situações (stresse catabólico, nomeadamente), a Glutamina pode ser necessária como parte importante da nossa dieta; daí o termo “aminoácido essencial condicional”.
A Glutamina perfaz cerca de 61 por cento dos aminoácidos que formam a nossa musculatura esquelética. A perda de Glutamina muscular pode ser um sinal de catabolismo muscular. Por isso, é fundamental que se mantenham as suas reservas, a nível intramuscular.
A Glutamina afecta o Sistema Imunitário?
Esta é uma área que, apesar de ter conseguido juntar uma grande quantidade de dólares para pesquisas, parece estar ainda envolvida em alguma confusão. Foi demonstrado que o exercício físico intenso provoca uma queda nos níveis sanguíneos de Glutamina. Recorde-se de que é a Glutamina que preferencialmente é usada pelas células do Sistema Imunitário. Teoricamente, faria sentido dizer que níveis baixos de Glutamina têm um impacto negativo na resposta imunitária. Agora, um estudo recente veio revelar que a suplementação com Glutamina não tem efeitos sobre o metabolismo dos linfócitos de ratos “exercitados”.
Embora os equívocos de evidências à volta da Glutamina, eis por que me parece válida a suplementação com este aminoácido para ajudar o seu Sistema Imunitário. É verdade que uma suplementação com Glutamina, per si, não parece influenciar este sistema. O que se deve ao facto de o Sistema Imunitário estar provavelmente a “roubar” Glutamina de todas as partes da nossa musculatura esquelética! Pensando bem, o que é mais importante para a sobrevivência do nosso corpo: ter grandes e bonitos músculos ou um Sistema Imunitário saudável? Sei que pode soar a blasfémia para os culturistas, mas deve ser óbvio que a preservação da função imunitária é mais importante. Já morreu alguém por ter músculos pequenos?
Portanto, precisamos de ingerir Glutamina para evitar que o Sistema Imunitário utilize as reservas deste aminoácido dos nossos músculos, protegendo, desta forma, a nossa massa muscular.
Fonte: joseantoniophd.com